Amoureux de la cuisine depuis leur tendre enfance, David et Olivia se sont enfin décidés à faire de leur rêve une réalité appelée Fleur de Thym. Il est vrai qu'on ne pouvait imaginer un autre avenir que le monde de la restauration étant donné que David a découvert cette passion à l'âge de 15 ans en faisant son patronat et son apprentissage au Vieux Chêne à Nadrin, et c'est ainsi qu'il a rencontré Olivia qui travaillait également comme étudiante à La Plume d'Oie.
Par la suite, David a forgé son expérience dans plusieurs restaurant renommés de la Province.

Aujourd'hui, ils vous attendent pour vous faire découvrir leur cuisine raffinée aux senteurs de Provence.