la cave du fromager

la cave du fromager


la cave du fromager

La cave du fromager
Rue Diérin Patar, 2
4920 Aywaille
lacavedufromager@outlook.com

la cave du fromager


Adresse de la fromagerie:
Production
"le moelleux d'Aywaille" (recette du Sint-Roki)
Hameau de Kin, 3
 4920   Aywaille
 Tél: 00.32.43.84.44.57



www.levisa.be/fromager

be



Tomme d'abondance
Recette de L'aligot

Reportage 2001


Le Vacherin Mont-D'or


La tarte au Maroilles

Buffet fromages décorer
( dermandez les condidions)


Depuis peu production
"le moelleux d'Aywaille"
( anciennement le Sint Roki )



 


Une page se tourne à la Cave du Fromager…
C’est le 18 décembre 2001 que j’ai ouvert les portes de mon commerce à Aywaille. Dès
le début, j’ai voulu travailler la qualité et l’affinage des fromages de toute provenance.
Mon travail dans les alpages de « la Gruyère » en Suisse et mes 15 années dans mon
commerce de Fléron m’ont beaucoup aidés.
Après plus de 27 ans de commerce, je décide de changer de direction et de retourner
vers la fabrication,… comme à mes débuts dans les alpages.
Chères clientes et chers clients, je tiens à vous remercier et je vous suis
reconnaissant, vous qui m’avez fait confiance pendant ces nombreuses années. J’ai la
chance d’avoir une clientèle d’amateurs et de connaisseurs.
Jacques Balancier


…mais elle restera en de bonnes mains !
J’ai eu l’occasion de rencontrer un couple de jeunes motivés et passionnés. Je suis
convaincu qu’ils vont continuer avec la même qualité, le même service et la même
philosophie de défense des produits de fabrications artisanales et au lait cru. Ils leur
est prioritaire de donner de l’importance aux produits locaux et de travailler en circuit
court. Il s’agit de Maud Cuvelier et de son époux Denis Wilkin.
Maud et Denis ont l’intention de fêter leur nouvelle passion avec vous dès la rentrée,
en septembre prochain…
Afin de vous tenir au courant de ce projet et même par la suite de leurs actions dans le
commerce, des nouveautés ou des recettes. ils aimeraient obtenir votre adresse mail
et ou postale.
Pour ce faire, n’hésitez pas à nous laisser vos coordonnées ou à nous envoyer un mail à
lacavedufromager@outlook.com
Merci à vous et à bientôt.
Maud et Denis Wilkin

 

Ouvert ta partir du mercredi de 10 4 à 18 h 30'
Jeudi et vendredi de 10 h 18h30
Le samedi ouvert dès 8 h30'
à 18h 30

Fermé dimanche et lundi et mardi



<<< BACK
leVisa.be >>>