Cocktail avec le Gré d’orange
Cocktail :

Kir à l’orange : Gré d’orange et jus d’orange

Greton : Gré et Schweppes tonic

Le Gré Coin-coin : Gré et Zizi Coin-coin

Le mousseux du Gré : Gré et Mousseux

En hivers: Frémir 5 minutes, servir bien chaud

En cuisine avec le gré d’orange
Culinaire
Pour tous les poissons, viandes et gibiers
Dégraisser, déglacer, réduire.
Monter au beurre ou crémer

Comment consommer nos produits
toujours sur glace
Mais aussi bien frais

Cours de cuisine

Cassolette de scampi au Gré d‚orange
Ingrédients : scampi, beurre, crème, sel et poivre et Gré d‚orange
Préparation : Poêler les scampi, saler et poivrer, déglacer, réduire additionner de crème et laisser réduire, servir.

Aiguillette de canard au Gré d‚orange
Ingrédients : aiguillette de canard, sel et poivre, beurre et Gré d‚orange
Préparation : colorer les aiguillettes dans du beurre,saler et
Poivrer, les tenir au chaud, dégraisser si nécessaire, déglacer,
Réduire, monter au beurre
Escaloper les aiguillettes
Napper de sauce et servir avec une tranche
d‚orange cannelée.

Sabayon au Gré de Claire
Ingrédients : 2 jaunes oeuf par pers, 2 coquilles de sucre par pers et 2 coquilles de Gré de Claire
Préparation : Dans une casserole évasée, mettre les ingrédients fouetter à feu doux jusqu‚à une mousse onctueuse, servir